Bolo de Fubá Cremoso com Coco
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Bolo de Fubá Cremoso com Coco: técnica perfeita para um resultado impecável. A combinação de fubá, coco e queijo parmesão proporciona um sabor excepcional e textura inigualável.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 unidades de ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
- 2
No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o fubá, a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- 4
Acrescente o coco ralado e o queijo parmesão, misturando bem com uma colher.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora ou até que a superfície esteja dourada e firme.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva em pedaços.