Bolo de Banana Madura
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Transforme bananas maduras em um bolo incrivelmente macio e aromático, 100% vegetal. Sabor e sustentabilidade em cada fatia, uma receita consciente e deliciosa.
Ingredientes
- 4 unidades de banana madura
- 1 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 2 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até ficarem bem trituradas.
- 3
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
- 4
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 5
Misture as bananas amassadas à mistura de manteiga e açúcar.
- 6
Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o sal e a canela.
- 7
Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- 8
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 9
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.