Delicie-se com este bolo de arroz cru, uma receita prática e saborosa que combina a simplicidade do arroz com o toque especial da canela e do leite de coco. Ideal para um lanche da tarde!
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em um liquidificador, adicione o arroz cru, o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, a canela e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento em pó e pulse rapidamente para misturar.
Transfira a massa para a forma untada e polvilhe o coco ralado por cima.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva em fatias.
250kcal (1046kJ)
12%40g
13%6g
12%10g
15%2g
8%150mg
7%20g
22%