Bolinho de Chuva

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o sal.

2. 2

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem.

3. 3

   Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela funda e, com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa para fritar.

6. 6

   Frite os bolinhos até que estejam dourados e, em seguida, retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7. 7

   Enquanto ainda estão quentes, polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.