Yakissoba de Frango e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite ou óleo de gergelim em fogo médio.

2. 2

   Adicione o macarrão linguine pré-cozido e refogue rapidamente, apenas para aquecer. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com um pouco de shoyu até formar um creme homogêneo. Reserve.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione o frango em tiras e refogue até ficar levemente dourado e macio.

5. 5

   Acrescente o molho de amido de milho à frigideira com o frango, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

6. 6

   Na mesma frigideira, adicione os legumes (cenoura, vagem, repolho/acelga, brócolis, couve-flor e champignon, se usar) e refogue até ficarem levemente macios, mas ainda crocantes.

7. 7

   Adicione o macarrão reservado e o molho de frango à frigideira com os legumes. Misture delicadamente até tudo estar bem combinado.

8. 8

   Sirva imediatamente, adicionando mais shoyu a gosto, se desejar.