Vatapá Cremoso com Camarão e Ervas
Um vatapá cremoso e saboroso, com camarão suculento e um toque especial de ervas frescas. A combinação perfeita do azeite de dendê com o leite de coco resulta em uma textura única e um sabor inigualável. Ideal para um jantar especial ou um almoço de domingo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente.
- 2
Adicione o camarão e tempere com sal e o tempero completo. Refogue até o camarão ficar rosa.
- 3
Desfie o pão amanhecido e reserve.
- 4
Adicione o leite de coco ao camarão refogado e misture bem.
- 5
Incorpore o pão desfiado e as ervas picadas. Mexa sem parar até o vatapá engrossar, adicionando água aos poucos se necessário para atingir a consistência desejada.
- 6
Por fim, adicione o azeite de dendê e misture delicadamente. Acerte o sal e sirva quente.
