Vagem com Carne Moída
Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço em família. A carne moída suculenta se junta à vagem macia em um molho levemente adocicado, criando uma combinação deliciosa e reconfortante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as vagens, retire as pontas e os fios (se necessário). Corte-as em pedaços de aproximadamente 2cm e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne moída até dourar.
- 3
Adicione a cebola picada e refogue por mais alguns minutos, até ficar translúcida.
- 4
Incorpore o tomate picado, o sal, o açúcar e as vagens reservadas.
- 5
Despeje a água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até as vagens estarem macias. Adicione mais água se necessário.
- 6
Desligue o fogo, salpique a salsinha picada e deixe a panela tampada por 30 minutos antes de servir.
- 7
Sirva acompanhado de arroz branco.
