Torta Salgada de Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite, o queijo (se usar), o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

4. 4

   Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Despeje a massa na forma e espalhe.

6. 6

   Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a pimenta-de-cheiro em um fio de óleo até ficarem macios.

7. 7

   Adicione o pimentão e os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.

8. 8

   Tempere com sal, orégano e cheiro-verde a gosto.

9. 9

   Espalhe o refogado sobre a massa na forma.

10. 10

    Se desejar, salpique queijo ralado por cima.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.