Torta de Sorvete com Calda de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata as gemas, o leite condensado e 1/2 lata de leite até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe o creme, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme.

5. 5

   Misture delicadamente o creme frio com as claras em neve e o creme de leite.

6. 6

   Em uma panela pequena, misture o achocolatado, as 2 colheres de açúcar e os 50ml de leite.

7. 7

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a calda engrossar levemente (cerca de 5 minutos).

8. 8

   Despeje a calda sobre a torta de sorvete, e sirva imediatamente.