Torta de Sardinha Cremosa
Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar casual ou almoço de domingo. A combinação de sardinha, ervilha e um toque de cebolinha resulta em um sabor inigualável. A massa fofinha completa a experiência.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, refogue levemente a cebola picada em um fio de óleo. Adicione 1 xícara de molho de tomate, o sal e a cebolinha verde. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3
Adicione a sardinha escorrida e a ervilha escorrida ao refogado. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a farinha de trigo com fermento até obter uma massa homogênea.
- 5
Em um pirex médio (20x30cm) untado e enfarinhado, despeje metade da massa.
- 6
Despeje o recheio de sardinha sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa.
- 8
Se desejar, salpique queijo parmesão ralado por cima.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
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