Torta Nutritiva de Milho e Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe a cenoura em água fervente com um pouco de sal até ficar macia. Escorra bem e reserve.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o milho, a ervilha, o creme de leite, a maionese, a cenoura cozida, o frango desfiado, o espinafre, a cebola picada, o cheiro verde e o sal. Misture bem e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a farinha de trigo com fermento até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Unte uma forma retangular média com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Despeje metade da massa na forma preparada.

6. 6

   Espalhe o recheio de forma uniforme sobre a massa.

7. 7

   Cubra com o restante da massa.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente ou frio.