Torta de Sardinha

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ingredientes da massa: farinha de trigo, maisena, sal, leite, óleo, fermento em pó e os ovos, até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture as sardinhas amassadas, a cebola picada, o tomate picado, a seleta de legumes, o cheiro-verde e as azeitonas.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 25 cm de diâmetro.

5. 5

   Despeje metade da massa na forma preparada.

6. 6

   Espalhe o recheio de sardinha sobre a massa.

7. 7

   Cubra com o restante da massa.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada. Para verificar o ponto, espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.

9. 9

   Retire do forno, deixe amornar e sirva.