Torta de Pão com Frango e Creme de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em uma panela com água, sal e as folhas de louro até ficar macio (aproximadamente 30 minutos).

2. 2

   Desfie o frango e reserve o caldo do cozimento.

3. 3

   Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados. Adicione o tomate picado e cozinhe até amolecer.

4. 4

   Junte o frango desfiado, as ervilhas, o milho e as azeitonas picadas ao refogado. Acrescente um pouco do caldo do frango para dar mais sabor e umidade.

5. 5

   Tempere com sal, salsa e cebolinha picadas. Reserve um pouco da salsa e da cebolinha para decorar.

6. 6

   Em um refratário, arrume a primeira camada de pão de forma, retirando as bordas.

7. 7

   Cubra com uma camada do recheio de frango.

8. 8

   Repita as camadas de pão e recheio mais uma vez.

9. 9

   Em uma tigela, misture o creme de leite com a sopa creme de cebola até formar um patê cremoso.

10. 10

    Espalhe o patê sobre a última camada de pão.

11. 11

    Cubra a torta com o purê de batatas.

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    Decore com as azeitonas, a salsa e a cebolinha reservadas.

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    Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.