Torta de Arroz
Uma torta simples e deliciosa, feita com sobras de arroz, perfeita para um jantar em família ou um lanche da tarde. A massa macia e saborosa combina com diversos recheios, do doce ao salgado. Experimente!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Arroz cozido
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2
Em um liquidificador ou com um mixer, bata bem os ovos, o leite e o óleo.
- 3
Adicione o arroz cozido e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 5
Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de torta.
- 7
Despeje metade da massa na forma.
- 8
Adicione o recheio de sua preferência.
- 9
Cubra com o restante da massa.
- 10
Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- 11
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo e a torta esteja dourada.