Torta de Linguiça e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira, frite a linguiça seca e o bacon até que fiquem dourados. Reserve.

2. 2

   Na mesma frigideira, adicione metade da cebola picada e refogue até que fique transparente.

3. 3

   Em outra panela, refogue a outra metade da cebola até que esteja macia, adicione 1 xícara de leite e deixe ferver.

4. 4

   Misture o amido de milho com a outra xícara de leite até dissolver completamente e adicione à panela com o leite fervido, mexendo sempre em fogo baixo até o molho engrossar.

5. 5

   Incorpore o creme de leite ao molho e tempere com sal, pimenta e coentro a gosto. Reserve.

6. 6

   Unte uma assadeira com azeite e forre o fundo com a massa de pastel.

7. 7

   Distribua a linguiça e o bacon fritos sobre a massa, cubra com mais uma camada de massa de pastel e despeje o molho branco por cima.

8. 8

   Finalize com outra camada de massa de pastel, polvilhe orégano e regue com um fio de azeite.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e crocante.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente.