Torta de Frango Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o ovo e o sal. Amasse bem até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar por 20 minutos em temperatura ambiente.

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

4. 4

   Cozinhe o frango em água fervente até ficar macio. Desfie o frango e reserve.

5. 5

   Em uma panela, doure a cebola no azeite. Adicione o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água e deixe ferver.

6. 6

   Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos.

7. 7

   Adicione os tomates picados e o palmito escorrido. Tempere com sal a gosto e cozinhe até o molho engrossar levemente.

8. 8

   Despeje o recheio em uma assadeira média.

9. 9

   Abra 2/3 da massa e forre o fundo da assadeira. Cubra com o recheio.

10. 10

    Abra o restante da massa e cubra a torta. Pincele a gema de ovo batida sobre a massa.

11. 11

    Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio borbulhante.

12. 12

    Retire do forno, deixe amornar e sirva.