Torta de Frango com Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o óleo, a gema, o leite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Reserve metade da massa para a cobertura.

4. 4

   Em uma forma de aro removível, espalhe a massa restante, cobrindo o fundo e as laterais.

5. 5

   Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar translúcida.

6. 6

   Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.

7. 7

   Acrescente os tomates picados, o palmito picado, as azeitonas e refogue levemente.

8. 8

   Adicione os cubos de caldo de galinha e o cheiro-verde.

9. 9

   Misture o creme de leite e o requeijão ao refogado de frango.

10. 10

    Despeje o recheio sobre a massa na forma.

11. 11

    Cubra com a massa reservada, decorando a gosto.

12. 12

    Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

13. 13

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.