Torta de Frango com Molho Branco Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a manteiga e o ovo até obter uma massa lisa e homogênea. Utilize as mãos ou uma batedeira.

2. 2

   Em uma assadeira, abra a massa folhada (Qualy) e forre o fundo e as laterais. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ficar translúcida. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Acrescente o milho e a ervilha ao frango e misture bem.

5. 5

   Em um copo, misture a maisena com um pouco de leite frio até dissolver completamente, evitando grumos.

6. 6

   Despeje o leite restante na panela com a cebola e o frango. Mexa sem parar em fogo baixo.

7. 7

   Adicione aos poucos a mistura de maisena e leite, mexendo sempre até o molho engrossar.

8. 8

   Incorpore o creme de leite e o queijo ralado. Mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo.

9. 9

   Despeje o recheio de frango sobre a massa na assadeira.

10. 10

    Cubra com fatias de mussarela.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e levemente dourado.

12. 12

    Desligue o forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.