Torta de Brócolis Cremosa
Uma torta leve e saborosa, perfeita para um jantar em família. O brócolis, combinado com o toque cremoso da massa, resulta em um prato delicioso e fácil de preparar. Ideal para um almoço ou jantar rápido e nutritivo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o brócolis no vapor ou em água fervente até ficar macio. Em seguida, pique em floretes pequenos.
- 3
Em uma frigideira pequena, derreta a margarina (1 colher de café) e refogue o alho picado até dourar levemente. Adicione o brócolis e refogue por mais 2 minutos.
- 4
Reserve o brócolis refogado.
- 5
No liquidificador, bata os ovos, a margarina (1 colher de sopa), o azeite, o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 6
Unte uma forma retangular pequena (aproximadamente 20x30cm) com margarina e farinha ou utilize um refratário de vidro.
- 7
Despeje um pouco mais da metade da massa na forma.
- 8
Adicione o recheio de brócolis por cima da massa.
- 9
Cubra com o restante da massa, espalhando-a de forma que a camada superior fique fina.
- 10
Polvilhe queijo ralado sobre a torta.
- 11
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
