Torta Cremosa de Siri
Uma torta deliciosa e cremosa, com o sabor inconfundível do siri. A massa amanteigada e o recheio rico em queijo e iogurte, criam uma combinação perfeita para um almoço especial ou jantar em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 2
Em uma forma de torta média, untada e enfarinhada, espalhe a massa e fure o fundo com um garfo.
- 3
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- 4
Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione a carne de siri, o sal, a pimenta e o cheiro verde. Cozinhe até o siri secar bem.
- 5
Retire a massa do forno e espalhe o recheio de siri sobre ela.
- 6
Em um recipiente, misture delicadamente o iogurte, o requeijão e o cream cheese. Despeje essa mistura sobre o recheio de siri.
- 7
Cubra com o queijo ralado ou fatias e polvilhe com a farinha de rosca.
- 8
Volte ao forno por mais 15 a 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.
