Torta Cremosa de Frango com Queijo Parmesão

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos.

3. 3

   Adicione o frango desfiado, o milho, o tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.

4. 4

   Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o caldo de carne ou frango e o queijo parmesão até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Despeje o creme em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

6. 6

   Adicione o recheio de frango à mistura cremosa e misture delicadamente.

7. 7

   Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), despeje o creme com o recheio.

8. 8

   Cubra com a mussarela ralada e polvilhe com orégano.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.

10. 10

    Retire do forno e sirva quente.