Torta Cremosa de Frango com Palmito

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o fermento, o queijo ralado e o sal até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um fio de óleo até ficarem translúcidos.

4. 4

   Adicione o caldo de frango e deixe derreter completamente.

5. 5

   Incorpore o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.

6. 6

   Adicione o tomate picado, a azeitona e a salsinha. Tempere com sal a gosto e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

7. 7

   Misture o palmito picado ao refogado de frango.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio.

9. 9

   Despeje metade da massa na assadeira.

10. 10

    Cubra com o recheio de frango e palmito.

11. 11

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.

12. 12

    Polvilhe queijo ralado por cima.

13. 13

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

14. 14

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.