Torta Cremosa de Frango Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango em cubos com o alho picado, metade da cebola picada, metade do caldo de galinha, sal e colorau. Deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Adicione o pimentão ao frango temperado e cozinhe até o frango ficar macio e com caldo. Deixe esfriar e desfie.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola restante com a margarina. Acrescente o frango desfiado, o milho, o cheiro-verde, a salsinha e o tomate. Refogue por alguns minutos.

4. 4

   Adicione o creme de leite ao refogado de frango e misture bem. Reserve.

5. 5

   No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo com fermento, o óleo, o leite e o restante do caldo de galinha. Adicione o fermento em pó por último e bata rapidamente.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 25cm de diâmetro. Despeje um pouco mais da metade da massa na forma.

7. 7

   Coloque o recheio de frango sobre a massa.

8. 8

   Cubra com o restante da massa.

9. 9

   Salpique orégano por cima.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.