Torta Cremosa de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e faça uma cova no centro. Adicione a margarina, o sal, a água e a gema.

2. 2

   Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 1 hora.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o frango desfiado.

4. 4

   Adicione a cebola picada e refogue por 5 minutos.

5. 5

   Incorpore as azeitonas verdes picadas e o tomate picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos.

6. 6

   Misture o cheiro-verde picado e o requeijão cremoso. Desligue o fogo e reserve.

7. 7

   Reserve um pouco da massa para decorar. Forre o fundo e as laterais de uma forma média com aro removível com a massa restante.

8. 8

   Coloque o recheio de frango sobre a massa.

9. 9

   Abra o restante da massa com um rolo, deixando-a bem fina. Corte em tirinhas e decore o recheio, sobrepondo-as na horizontal e na vertical.

10. 10

    Pincele a gema batida sobre a torta.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.