Torta Cremosa de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango em panela de pressão por aproximadamente 20 minutos após iniciar a pressão. Desfie o frango após esfriar.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo de oliva e refogue o alho picado até dourar levemente.

3. 3

   Adicione o frango desfiado e refogue por mais 2 minutos.

4. 4

   Incorpore o tomate picado, o cheiro-verde e o sal. Refogue por mais 3 minutos.

5. 5

   Adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.

6. 6

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Unte uma forma com óleo e despeje metade da massa.

8. 8

   Cubra com o recheio de frango.

9. 9

   Despeje o restante da massa sobre o recheio.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.