Torta Cremosa de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o óleo, o leite, o ovo e o fermento. Amasse bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com a massa. Reserve.

4. 4

   Em uma panela, doure a cebola picada. Adicione o tomate picado e o frango desfiado. Refogue por 5 minutos.

5. 5

   Junte o milho verde com a água e refogue por mais 2 minutos.

6. 6

   Em um copo, misture o leite com a gema. Adicione ao refogado de frango.

7. 7

   Dissolva a maisena em um pouco de água fria e adicione ao refogado, mexendo até engrossar.

8. 8

   Incorpore o creme de leite e misture bem.

9. 9

   Despeje o recheio sobre a massa na forma.

10. 10

    Bata as claras em neve e misture com o queijo ralado. Cubra a torta com essa mistura.

11. 11

    Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.