Torta Cremosa de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o sal por aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Adicione a maisena, o leite e a farinha de trigo, batendo até homogeneizar.

4. 4

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

5. 5

   Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga e doure o alho. Acrescente os tomates picados e refogue.

6. 6

   Junte o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.

7. 7

   Adicione as azeitonas verdes picadas.

8. 8

   Em um copo, misture o leite com o caldo de costela dissolvido. Despeje na panela com o frango.

9. 9

   Incorpore o creme de leite e o cheiro verde. Cozinhe até engrossar e levantar fervura.

10. 10

    Desligue o fogo.

11. 11

    Misture a farinha de rosca com o queijo ralado. Reserve 1/4 da mistura para polvilhar.

12. 12

    Unte uma assadeira com margarina ou manteiga e polvilhe com a mistura de farinha de rosca e queijo.

13. 13

    Despeje metade da massa líquida na assadeira.

14. 14

    Cubra com o recheio de frango e polvilhe com queijo ralado.

15. 15

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.

16. 16

    Polvilhe com o restante da mistura de farinha de rosca e queijo.

17. 17

    Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

18. 18

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.