Torta Cremosa de Espinafre e Ricota
Uma torta leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou jantar leve. O sabor suave da ricota combina perfeitamente com o espinafre, criando uma explosão de sabores na sua boca. Ideal para quem busca praticidade e um toque de sofisticação.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela pequena, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 3
Acrescente o espinafre picado e cozinhe por 2 a 3 minutos, até murchar. Reserve.
- 4
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Junte a ricota, a farinha de trigo, o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino branca. Misture bem.
- 5
Incorpore o espinafre refogado à mistura de ovos e ricota, mexendo delicadamente.
- 6
Unte um refratário pequeno (aproximadamente 15cm de diâmetro) com margarina ou azeite.
- 7
Despeje a mistura no refratário e espalhe a páprica doce por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada. Sirva quente ou fria.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
250kcal (1046kJ)
12% -
Carboidratos:
15g
5% -
Proteínas:
18g
36% -
Gorduras:
12g
17% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
150mg
6% -
Açúcares:
2g
2%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.
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