Torta Cremosa de Bacalhau
Uma torta de bacalhau cremosa e saborosa, perfeita para um almoço especial ou jantar em família. A combinação do bacalhau desfiado com o purê de batata e o toque de requeijão é irresistível. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse bem até formar um purê.
- 2
Em uma tigela grande, misture o purê de batata, o bacalhau desfiado, o creme de leite, o requeijão, a azeitona picada, a salsa, a cebola e o azeite.
- 3
Misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- 4
Transfira a mistura para um refratário médio, espalhando uniformemente.
- 5
Bata levemente a gema e pincele sobre a torta.
- 6
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.
- 8
Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
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