Tilápia ao Molho de Requeijão com Vinagrete

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de tilápia com sal, alho picado e o suco de 1 limão. Deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel alumínio.

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   Disponha os filés de tilápia na assadeira preparada.

4. 4

   Leve ao forno por 15 minutos.

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   Enquanto isso, prepare o vinagrete: pique finamente o tomate e a cebola. Misture-os em uma tigela, tempere com sal e salsinha picada a gosto.

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   Após 15 minutos de forno, retire a assadeira, retire o excesso de líquido que se formou e adicione o vinagrete sobre os filés.

7. 7

   Retorne a assadeira ao forno por mais 5 minutos, ou até o tomate murchar levemente.

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   Retire novamente do forno, retire o excesso de líquido e espalhe o requeijão cremoso sobre os filés.

9. 9

   Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o requeijão derreter e dourar levemente.

10. 10

    Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e batata palha.