Tender com Batata ao Alecrim
Um delicioso tender com batatas, bacon crocante e aroma de alecrim. Receita fácil e saborosa, perfeita para um almoço especial em família. O toque de alho e cebola garante um sabor inesquecível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte as batatas em cubos médios.
- 2
Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias (cerca de 15 minutos). Escorra e reserve.
- 3
Tempere as batatas cozidas com pimenta-do-reino e alecrim fresco picado.
- 4
Em uma frigideira grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando a gordura na panela.
- 5
Corte o tender em cubos pequenos.
- 6
Tempere os cubos de tender com pimenta-do-reino.
- 7
Na mesma frigideira, adicione a margarina e os dentes de alho descascados e inteiros. Deixe dourar levemente.
- 8
Adicione os cubos de tender à frigideira e frite até dourar levemente.
- 9
Acrescente a cebola cortada em pedaços grandes à frigideira.
- 10
Adicione as batatas cozidas e o bacon reservado.
- 11
Misture delicadamente, tomando cuidado para não amassar as batatas.
- 12
Se necessário, regue com um fio de azeite para evitar que seque.
- 13
Desligue o fogo e misture a cebolinha e a salsinha frescas picadas.
- 14
Sirva imediatamente e bom apetite!
