Tender ao Mel com Abacaxi e Cerejas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Faça pequenos cortes em cruz na superfície do tender, sem chegar até o fundo. Insira um cravo em cada cruz.

3. 3

   Em uma tigela, misture o mel e o vinho tinto.

4. 4

   Coloque o tender em uma forma refratária.

5. 5

   Despeje a mistura de mel e vinho sobre o tender, certificando-se de que ele esteja bem coberto.

6. 6

   Cubra a forma com papel alumínio.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o tender esteja dourado.

9. 9

   Enfeite com fatias de abacaxi e cerejas.

10. 10

    Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.