Temaki Prático de Salmão
Aprenda a fazer um delicioso temaki de salmão, uma iguaria japonesa que combina frescor e sabor. Essa receita é prática e perfeita para quem deseja impressionar em encontros ou refeições casuais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o filé de salmão em cubos pequenos e reserve.
- 2
Lave a cebolinha, pique e misture ao salmão. Reserve na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes.
- 3
Lave o arroz e cozinhe em 3 xícaras de água por aproximadamente 15 minutos, até que fique com uma consistência macia. Reserve e deixe esfriar.
- 4
Com uma tesoura, corte as folhas de nori ao meio, formando retângulos.
- 5
Coloque a alga na horizontal, com o lado brilhante voltado para baixo.
- 6
Com as mãos limpas e umedecidas, pegue um punhado de arroz cozido e espalhe sobre a alga, deixando as bordas livres.
- 7
Espalhe o cream cheese sobre o arroz e adicione a mistura de salmão e cebolinha por cima.
- 8
Enrole a alga começando pela ponta inferior esquerda, em movimento diagonal para cima e para a direita, formando um cone. Umedeça as bordas com água para selar o cone.
- 9
Misture o molho shoyu com wasabi a gosto em um recipiente pequeno e utilize para temperar o temaki conforme preferir.
