Superbolo de Fubá
Um bolo de fubá úmido e macio, com o sabor caseiro que conquista a todos. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A textura leve e o toque delicado do fubá vão te surpreender!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até misturar bem.
- 3
Adicione o açúcar e bata novamente.
- 4
Acrescente a farinha de trigo, o fubá e a maizena, aos poucos, batendo por cerca de 2 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
- 5
Com uma colher, misture delicadamente o fermento em pó à massa.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.