Strogonoff de Frango no Pão Italiano: Uma delícia!

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos pequenos e reserve.

2. 2

   Em uma panela, doure os cubos de frango em etapas, em um fio de azeite. Reserve o frango.

3. 3

   Na mesma panela, adicione mais um fio de azeite, a cebola picada e refogue até ficar macia. Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.

4. 4

   Adicione o extrato de tomate e o ketchup, misturando bem. Junte os cubos de frango reservados e os champignon fatiados.

5. 5

   Incorpore o molho inglês e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar, mexendo ocasionalmente.

7. 7

   Corte a tampa do pão italiano e retire o miolo, deixando apenas uma camada fina de pão.

8. 8

   Recheie o pão com o strogonoff de frango.

9. 9

   Leve o pão recheado ao forno preaquecido a 180°C por 5 a 7 minutos, ou até o queijo derreter e o pão ficar levemente dourado.

10. 10

    Finalize com batata palha e sirva imediatamente.