Strogonoff de Frango Cremoso com Cerveja

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango cortado em cubos com alho picado, orégano, molho inglês e sal. Deixe marinar por, pelo menos, 1 hora.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar translúcida.

3. 3

   Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.

4. 4

   Junte o frango temperado e cozinhe até dourar.

5. 5

   Acrescente a cerveja, os champignon e a mostarda. Misture bem e cozinhe até o frango estar cozido e o molho reduzir um pouco.

6. 6

   Incorpore o ketchup, o requeijão cremoso e o creme de leite. Mexa delicadamente até que o molho fique homogêneo e cremoso.

7. 7

   Deixe ferver por alguns instantes, desligue o fogo e sirva imediatamente.