Strogonoff de Filé Simples
•
Um strogonoff prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. A carne fica macia e o molho cremoso, um clássico da culinária brasileira com toque caseiro.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o filé mignon em cubos de aproximadamente 2cm.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Adicione os cubos de carne e tempere com sal.
- 3
Adicione a cebola picada e os tomates picados, misturando bem.
- 4
Cozinhe em fogo médio até o tomate amolecer e formar um molho.
- 5
Adicione o extrato de tomate e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6
Por fim, misture delicadamente o creme de leite e retire do fogo.
- 7
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
