Soufflé Light de Queijo Minas
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Um soufflé leve e cremoso, perfeito para uma entrada sofisticada ou um jantar leve. O queijo Minas Frescal proporciona um sabor suave e delicado, equilibrado pela mostarda e salsinha. Uma receita fácil e deliciosa!
Serve 6 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o leite desnatado, o queijo minas frescal ralado, o amido de milho, a mostarda e o sal. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Por fim, adicione a salsinha picada e misture delicadamente.
- 5
Unte uma forma refratária média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Despeje a mistura na forma preparada.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que o soufflé esteja dourado e firme.
- 8
Sirva imediatamente.
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