Sorvete Cremoso de Gelatina

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina em pó conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida.

3. 3

   Bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje o creme em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até começar a firmar.

5. 5

   Retire do congelador e bata na batedeira por 10 minutos, para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.

6. 6

   Volte o sorvete ao congelador por mais 2 horas, ou até atingir a consistência desejada.

7. 7

   Sirva em seguida, decorado a seu gosto com caldas, frutas ou granulados.