Sopão de Carne e Legumes
Um sopão reconfortante e saboroso, perfeito para um dia frio. Carne macia, legumes frescos e um caldo encorpado, uma receita da família que vai te aquecer por dentro!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão média, coloque a carne picada, o caldo de carne em cubos e a mandioca. Cubra com água.
- 2
Leve ao fogo alto. Após pegar pressão, cozinhe por 15 minutos.
- 3
Enquanto isso, prepare os demais legumes: cenoura, batata, vagem, mandioquinha e couve.
- 4
Após os 15 minutos, abra a panela de pressão com cuidado. Adicione os legumes restantes, o feijão cozido e o sopão em pó.
- 5
Mexa bem e complete com água fria, se necessário, para cobrir todos os ingredientes.
- 6
Feche a panela e cozinhe por mais 15 minutos após pegar pressão novamente.
- 7
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 8
Sirva quente.
