Sopa de fubá com ovos
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Uma sopa reconfortante, feita com fubá e ovos, perfeita para aquecer o coração e a alma. Simples de preparar, traz o sabor da tradição brasileira para sua mesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione a água e deixe ferver.
- 3
Misture o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- 4
Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até a sopa engrossar.
- 5
Quebre os ovos diretamente na sopa e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que as claras estejam firmes.
- 6
Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto antes de servir.
