Sobrecoxas Assadas com Bacon, Sopa de Cebola e Maionese

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Desosse as sobrecoxas de frango com cuidado, retirando completamente os ossos.

3. 3

   Em uma tigela, misture bem a maionese com a sopa de cebola em pó até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Passe o creme de maionese e sopa de cebola sobre as sobrecoxas, reservando um pouco para finalizar.

5. 5

   Com palitos de dente, feche as aberturas onde estavam os ossos, para que não abram durante o assamento.

6. 6

   Enrole cada sobrecoxa com algumas fatias de bacon, prendendo com palitos se necessário.

7. 7

   Disponha as sobrecoxas em um refratário untado com um fio de óleo.

8. 8

   Regue as sobrecoxas com o restante do creme de maionese e sopa de cebola.

9. 9

   Asse no forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bacon esteja dourado e as sobrecoxas estejam cozidas por dentro.