Sequilhos Tradicionais

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o leite condensado, os ovos e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione o amido de milho aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais amido de milho.

3. 3

   Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada (aproximadamente 0,5cm).

4. 4

   Com cortadores de biscoito ou uma faca, modele a massa em formatos desejados.

5. 5

   Unte uma assadeira com manteiga.

6. 6

   Disponha os sequilhos na assadeira, deixando um espaço entre eles.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.