Sardinha Fresca na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de sardinha com sal e limão a gosto.

2. 2

   Em uma panela de pressão, faça camadas finas com os ingredientes, começando por uma camada de tomate, seguida de cebola, alho, salsa e pimentão.

3. 3

   Intercale as camadas de legumes com os filés de sardinha, repetindo o processo até terminar todos os ingredientes.

4. 4

   Regue com o azeite.

5. 5

   Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.

6. 6

   Após iniciar a pressão, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela com cuidado e verifique o cozimento das sardinhas. Ajuste o tempo de cozimento se necessário.

9. 9

   Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada ou frio com torradas e pão.