Sardinha ao Molho de Tomate Caseira
Uma receita simples e saborosa de sardinha cozida em panela de pressão, com tomates frescos e temperos que lembram o sabor do mar. Ideal para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, faça camadas alternadas de peixe, tomate e cebola.
- 2
Tempere cada camada com sal, alho amassado, pimenta e cheiro-verde.
- 3
Regue com o óleo e o suco de limão.
- 4
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por 2 horas.
- 5
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Só abra a panela no dia seguinte.
- 6
Sirva a sardinha em seguida.
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