Salpicão de Frango Cremoso
Um salpicão de frango prático e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro com amigos. A cremosidade da maionese equilibra os sabores frescos das cenouras, maçã e ervas. Uma receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o frango até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Pique e reserve.
- 3
Cozinhe os ovos de codorna. Pique e reserve (reserve alguns inteiros para decoração).
- 4
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, cenoura ralada, azeitonas picadas, ovos de codorna picados, uvas passas, ervilha, milho, batatas picadas, cheiro-verde, coentro, maçã (se usar), pimentão, cebola ralada e alho refogado.
- 5
Adicione a maionese, o sal e a pimenta a gosto. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Prove e ajuste o tempero se necessário.
- 7
Decore com as azeitonas inteiras reservadas, metades de ovos de codorna e cebolinha picada (opcional).
- 8
Sirva gelado.
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