Salpicão Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.

2. 2

   Cozinhe as cenouras raladas em água fervente por cerca de 3 minutos, até ficarem macias, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as cenouras cozidas, o milho, as azeitonas, o presunto e a mussarela.

4. 4

   Adicione o creme de leite e a maionese. Misture delicadamente.

5. 5

   Tempere com sal a gosto e misture bem.

6. 6

   Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture novamente.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se harmonizarem.

8. 8

   Sirva gelado, decorado com batata palha.