Salmão Grelhado com Molho Vinagrete

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o salmão com sal, suco de limão, alho picado, raspas de casca de limão e pimenta-do-reino branca. Deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.

2. 2

   Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.

3. 3

   Grelhe as postas de salmão por aproximadamente 10 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.

4. 4

   Sirva o salmão grelhado imediatamente, regado com o molho vinagrete.