Salmão assado com legumes e Qualy

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere o filé de salmão com sal a gosto.

3. 3

   Pique o alho finamente e espalhe sobre o salmão.

4. 4

   Adicione o alecrim e reserve por 20 minutos.

5. 5

   Em uma assadeira, espalhe as rodelas de cebola, cobrindo o fundo.

6. 6

   Regue a cebola com 1 colher de sopa de azeite.

7. 7

   Coloque o salmão sobre a cebola, com a pele virada para cima.

8. 8

   Corte o pimentão e o tomate em fatias finas e distribua sobre o salmão.

9. 9

   Com a ponta de uma faca, espalhe pequenas lascas de Qualy sobre o salmão.

10. 10

    Regue com o restante do azeite.

11. 11

    Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

12. 12

    Retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos, ou até o salmão estar cozido e dourado.

13. 13

    Retire do forno e sirva o salmão com a cebola assada como acompanhamento.