Salada Fresca de Alface e Legumes
Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço rápido ou acompanhamento de pratos mais elaborados. Combinação equilibrada de alface americana, cenoura, beterraba e tomate, temperada com um toque de vinagrete.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave muito bem todas as folhas de alface, cenoura, beterraba e tomate.
- 2
Rasgue as folhas de alface em pedaços menores.
- 3
Rale as cenouras e a beterraba.
- 4
Retire a pele e as sementes do tomate e pique-o.
- 5
Corte a cebola em rodelas ou em pequenos pedaços, a seu gosto.
- 6
Em uma tigela grande, misture a alface, a cenoura ralada, a beterraba ralada, o tomate picado e a cebola.
- 7
Em uma xícara, misture o sal, o açúcar, o azeite e o vinagre.
- 8
Misture bem os ingredientes do vinagrete com uma colher.
- 9
Despeje o vinagrete sobre a salada e misture delicadamente.
- 10
Sirva imediatamente.
